Biologa Nutrizionista
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Curriculum Vitae
La dottoressa Stefania Scotto è una biologa nutrizionista, laureata in Scienze Biologiche all’Università degli Studi di Genova nel 2002, dove ha superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo nel 2004.
Ha svolto un tirocinio post laurea presso il Laboratorio Analisi dell’Ospedale San Paolo di Savona e dal 2004 è consulente biologo nell’ambito dell’igienizzazione e sanificazione degli ambienti indoor.
Come nutrizionista, si occupa di rieducazione alimentare con un focus sull’infiammazione cronica latente. Ha ampliato le sue competenze attraverso numerosi corsi su microbiota e oncologia, alimentazione in gravidanza, dieta chetogenica e nutrizione sportiva. Ha anche approfondito la psico-oncologia e la mindfulness, diventando relatrice di corsi di educazione alimentare e autrice di un libro di supporto per pazienti oncologici. Lavora come nutrizionista presso FISIOS SRL e offre consulenze psico-nutrizionali e di supporto genitoriale.
